Pasta Peper

Eenvoudige doch curieuze maaltijd die is bereid in Zwolle tijdens de Valk naar Balk.

Ingrediënten

• Witte peper
• 400g pasta
• 2 uien
• Grote zak verse spinazie
• Kuipje kruidenkaas
• 300g cashewnoten
• Zout

Verdere benodigdheden:

• 2 hongerige magen
• Waardeloze gasbrander uit de blauwe loods

Bereidingswijze

Voorbereiding

1. Laat de spinazie 1 tot 2 dagen verpieteren op een vochtige en warme plek, zoals het ankervak (pilsvak) van Dwarsligger
2. Zorg ervoor dat je op lege maag al wat lauwe pilsjes naar binnen giet, ter bervordering van de kook-experience

Bereiding

1. Probeer water op te warmen met de waardeloze gasbrander uit de blauwe loods
2. Mik de pasta bij het inmiddels lauwe water en laat de pasta wellen totdat het een soort van gaar te noemen is
3. Snipper de uitjes
4. Probeer de uitjes te fruiten op het treurige pitje
5. Gebruik Eurosstickers om de gasbrander beter te laten branden (de zogeheten "stickertrim")
6. Treur om de staat van de spinazie maar voeg deze, onder constant roeren, toch toe aan de pan
7. Laat je verleiden door de grote opening van het busje witte peper en aanschouw het resultaat
8. Voeg ook wat zout toe aan de pan
9. Roer vervolgens de kruidenkaas door het geheel
10. Voeg ten slotte de pasta en cashewnoten toe en serveer op.

De fijnproevers onder ons zullen vervolgens opmerken dat het geheel wel wat naar peper smaakt... eigenlijk proef je niks anders dan peper...

Zie ook: Balksteen