Pasta Peper: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
kGeen bewerkingssamenvatting |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
(5 tussenliggende versies door dezelfde gebruiker niet weergegeven) | |||
Regel 1: | Regel 1: | ||
Eenvoudige doch curieuze maaltijd die is bereid in Zwolle tijdens de [[Valk naar Balk]]. | Eenvoudige doch curieuze maaltijd die is bereid in Zwolle tijdens de [[Valk naar Balk]]. | ||
== Ingrediënten == | |||
'''Aantal personen:''' 2 | |||
== Ingrediënten (naar benadering) == | |||
* Witte peper | * Witte peper | ||
* 400g pasta | * 400g pasta | ||
* 2 uien | * 2 uien | ||
* 2 teentjes knoflook | |||
* Grote zak verse spinazie | * Grote zak verse spinazie | ||
* Kuipje kruidenkaas | * Kuipje kruidenkaas | ||
* 300g cashewnoten | * 300g cashewnoten | ||
* Zonnebloemolie | |||
* Zout | * Zout | ||
Verdere benodigdheden: | Verdere benodigdheden: | ||
* 2 hongerige magen | * 2 hongerige magen | ||
* Aantal halve Leo's klok | |||
* Waardeloze gasbrander uit de [[loods|blauwe loods]] | * Waardeloze gasbrander uit de [[loods|blauwe loods]] | ||
* 2 pannen | |||
== Bereidingswijze == | == Bereidingswijze (naar benadering) == | ||
''Voorbereiding'' | ''Voorbereiding'' | ||
# Laat de spinazie 1 tot 2 dagen verpieteren op een vochtige en warme plek, zoals het ankervak (pilsvak) van [[Dwarsligger]] | # Laat de spinazie 1 tot 2 dagen verpieteren op een vochtige en warme plek, zoals het ankervak (pilsvak) van [[Dwarsligger]] | ||
Regel 23: | Regel 30: | ||
# Mik de pasta bij het inmiddels lauwe water en laat de pasta wellen totdat het een soort van gaar te noemen is | # Mik de pasta bij het inmiddels lauwe water en laat de pasta wellen totdat het een soort van gaar te noemen is | ||
# Snipper de uitjes | # Snipper de uitjes | ||
# | # Doe wat olie in de pan en probeer de uitjes te fruiten op het treurige pitje | ||
# Gebruik Eurosstickers om de gasbrander beter te laten branden (de zogeheten "stickertrim") | # Gebruik Eurosstickers om de gasbrander beter te laten branden (de zogeheten "stickertrim") | ||
# Snipper de knoflook en fruit kort mee | |||
# Treur om de staat van de spinazie maar voeg deze, onder constant roeren, toch toe aan de pan | # Treur om de staat van de spinazie maar voeg deze, onder constant roeren, toch toe aan de pan | ||
# Laat je verleiden door de grote opening van het busje witte peper en aanschouw het resultaat | # Laat je verleiden door de grote opening van het busje witte peper en aanschouw het resultaat | ||
# Voeg ook wat zout toe aan de pan | # Voeg ook wat zout toe aan de pan | ||
# Roer vervolgens de kruidenkaas door het geheel | # Roer vervolgens de kruidenkaas door het geheel | ||
# Voeg ten slotte de pasta en cashewnoten toe en serveer op | # Voeg ten slotte de pasta en cashewnoten toe en serveer op | ||
De fijnproevers onder ons zullen vervolgens opmerken dat het geheel wel wat naar peper smaakt... eigenlijk | De fijnproevers onder ons zullen vervolgens opmerken dat het geheel wel wat naar peper smaakt... eigenlijk proeft men niks dan peper... | ||
Huidige versie van 29 dec 2024 om 23:28
Eenvoudige doch curieuze maaltijd die is bereid in Zwolle tijdens de Valk naar Balk.
Aantal personen: 2
Ingrediënten (naar benadering)
- Witte peper
- 400g pasta
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- Grote zak verse spinazie
- Kuipje kruidenkaas
- 300g cashewnoten
- Zonnebloemolie
- Zout
Verdere benodigdheden:
- 2 hongerige magen
- Aantal halve Leo's klok
- Waardeloze gasbrander uit de blauwe loods
- 2 pannen
Bereidingswijze (naar benadering)
Voorbereiding
- Laat de spinazie 1 tot 2 dagen verpieteren op een vochtige en warme plek, zoals het ankervak (pilsvak) van Dwarsligger
- Zorg ervoor dat je op lege maag al wat lauwe pilsjes naar binnen giet, ter bervordering van de kook-experience
Bereiding
- Probeer water op te warmen met de waardeloze gasbrander uit de blauwe loods
- Mik de pasta bij het inmiddels lauwe water en laat de pasta wellen totdat het een soort van gaar te noemen is
- Snipper de uitjes
- Doe wat olie in de pan en probeer de uitjes te fruiten op het treurige pitje
- Gebruik Eurosstickers om de gasbrander beter te laten branden (de zogeheten "stickertrim")
- Snipper de knoflook en fruit kort mee
- Treur om de staat van de spinazie maar voeg deze, onder constant roeren, toch toe aan de pan
- Laat je verleiden door de grote opening van het busje witte peper en aanschouw het resultaat
- Voeg ook wat zout toe aan de pan
- Roer vervolgens de kruidenkaas door het geheel
- Voeg ten slotte de pasta en cashewnoten toe en serveer op
De fijnproevers onder ons zullen vervolgens opmerken dat het geheel wel wat naar peper smaakt... eigenlijk proeft men niks dan peper...
Zie ook: Balksteen