Knijpen

Knijpen (ook wel: prikken) is een koers varen die hoger is dan optimaal. Voor iedere boot is er een koers waarop de component van de snelheid in de windrichting ("velocity made good") het grootst is. Hoger sturen levert dus minder hoogtewinst per tijdseenheid. Op deze manier te hoog sturen heet knijpen. Dit kan nuttig zijn als hiermee noodzaak tot een overstag manuevre kan worden voorkomen.