Pasta pesto: verschil tussen versies
Naar navigatie springen
Naar zoeken springen
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 17: | Regel 17: | ||
* Courgette | * Courgette | ||
* Paprika | * Paprika | ||
* Pot zongedroodgde tomaat, kan voorgesneden gekocht worden. | |||
* Pakje houdbare slagroom | * Pakje houdbare slagroom | ||
* Geraspte kaas | * Geraspte kaas | ||
== bereiding == | == bereiding == | ||
* Bak de ui en spekblokjes tot het spek bijna gaar is. | * Bak de ui en spekblokjes tot het spek bijna gaar is. Gebruik hiervoor ook wat olie uit de pot zongedroogde tomaat. | ||
* Voeg de courgette en paprika toe aan de pan met spek en ui. | * Voeg de courgette en paprika toe aan de pan met spek en ui. | ||
* Breng het water aan de kook. | * Breng het water aan de kook. | ||
| Regel 27: | Regel 28: | ||
* Kook de pasta al dente. Dit duurt ergens tussen 10 en 15 minuten. Na 10 minuten even proeven of het al gaar is. Het moet nog een beetje stevig zijn. | * Kook de pasta al dente. Dit duurt ergens tussen 10 en 15 minuten. Na 10 minuten even proeven of het al gaar is. Het moet nog een beetje stevig zijn. | ||
* Giet de pasta af. | * Giet de pasta af. | ||
* Voeg spek en groenten toe aan de pastapan. | * Voeg spek en groenten, en gesnipperde zongedroogde tomaat toe aan de pastapan. | ||
* Doe de pesto en slagroom erdoor. Dit is het hele potje. De pasta mag best verzuipen in de pesto en slagroom, daar zit de meeste smaak in. | * Doe de pesto en slagroom erdoor. Dit is het hele potje. De pasta mag best verzuipen in de pesto en slagroom, daar zit de meeste smaak in. | ||
* Voeg zout en peper naar smaak toe. | * Voeg zout en peper naar smaak toe. | ||
Huidige versie van 25 mrt 2025 om 12:37
Speciaal voor wanneer je echt nergens zin in hebt behalve eten, is pasta pesto erg geschikt. Dit is een primo met een erg goede moeite/resultaat verhouding. Nadat je deze op hebt, heb je misschien weer moed/energie om een secundo te bereiden of bemachtigen.
Kan ook heel erg lekker zijn, maar daarvoor is de tweede lijst ingrediënten.
benodigdheden
- water
- een potje groene pesto
- pasta van goede kwaliteit (anders is het echt niet lekker)
- zout
- peper
extra benodigdheden voor als het wel lekker mag zijn
- Rucola (mits het binnen een dag of twee gegeten gaat worden
- Spekblokjes
- Ui
- Cherrytomaatjes
- Courgette
- Paprika
- Pot zongedroodgde tomaat, kan voorgesneden gekocht worden.
- Pakje houdbare slagroom
- Geraspte kaas
bereiding
- Bak de ui en spekblokjes tot het spek bijna gaar is. Gebruik hiervoor ook wat olie uit de pot zongedroogde tomaat.
- Voeg de courgette en paprika toe aan de pan met spek en ui.
- Breng het water aan de kook.
- Doe de pasta in het kokende water.
- Kook de pasta al dente. Dit duurt ergens tussen 10 en 15 minuten. Na 10 minuten even proeven of het al gaar is. Het moet nog een beetje stevig zijn.
- Giet de pasta af.
- Voeg spek en groenten, en gesnipperde zongedroogde tomaat toe aan de pastapan.
- Doe de pesto en slagroom erdoor. Dit is het hele potje. De pasta mag best verzuipen in de pesto en slagroom, daar zit de meeste smaak in.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Roer de rucola en cherrytomaatjes door de pasta.
- Serveer met geraspte kaas.