Wekploeg

Bij evenementen op met de Ebenhaëzer is er elke dag een wekploeg. Deze groep staat iets eerder op dan de rest, ruimt de bar op en verzorgd het ontbijt. Om het wekken efficient uit te voeren zijn een aantal dingen belangrijk:

• Zo snel mogelijk water opzetten voor afwassen en koffie en thee
• Het bakken van eieren gaat veel beter onder genot van een leuk muziekje (bijvoorbeeld de Opsta cd)
• In principe geldt: eerst ontbijt brengen naar de kleine bootjes, dan het vooronder van de Ebenhaëzer, vervolgens het ruim en als laatste de bemanning.

Sommige wekploegen wijken af van het gebruikelijke ontbijt van gebakken ei (met spek, kaas en herfst). Het afwijken is meestal geen groot succes, veel alternatieven duren lang om te bereiden en/of geven slechts een matige bodem voor een dag zeilen.