Broodje Warme ham
Bron: Jord van der Vliet
Ingrediënten
- 2 afbakstokbroden
- 300gr (schouder)ham
- 0,25 krop ijsbergsla
- 1el grove mosterd
- 3el mayonaise
- 0,5el honing
- snufje peper
- boter
Bereiding
- Bak de stokbroden af volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking (doorgaans 8 minuten op 200 graden), maak de broden een beetje nat voor ze de oven in gaan voor een betere korst.
- Was ondertussen de sla, en reduceer tot behapbare grootte.
- Bak de ham in boter totdat de ham begint te bruinen. Laat uitlekken.
- Meng de mayonaise, mosterd, peper en honing tot een saus. De hoeveelheden in dit recept zijn slechts een suggestie: zelf proeven dus!
- Snij de broden open, en beleg met sla, ham en saus.