Herfst

Gedroogde blaadjes die over een Eurosei gestrooid dienen te worden. Voor sommigen is voor een een goed ei een beetje herfst onontbeerlijk. Formeel gezien wordt met herfst alleen oregano aangeduid, maar tegenwoordig zijn er maar een aantal eisen:

• het is een kruid
• het is groen
• het is strooibaar

Voorbeelden van kruiden(mixen) die als herfst door zouden kunnen gaan:

• Oregano
• Italiaanse kruiden
• Provençaalse kruiden
• Tijm
• Rozemarijn